GRELHADO
Peito de Frango
Descubra quanto da sua meta diária uma porção de 100g desse corte pode consumir. A matemática exata para a sua dieta.
Por 100g
Calorias
110 kcal
Proteínas
23g
Gorduras
1.5g
👨🍳
A Dica do Chef
"O rei de todas as dietas! Cortar em filés borboleta finos e usar apenas temperos secos deixa muito sabor sem óleo. Porém, cuidado com minutos extras no fogo: vai virar uma sola de sapato."
A Matemática dos Sabores
A base de muitas dietas, o peito de frango é uma proteína magra de alta qualidade. O erro mais comum é o excesso de tempo no fogo, que drena os líquidos e deixa a carne seca. Utilizar temperos naturais como alho, páprica e limão permite variar o sabor sem adicionar calorias.
?Dúvidas Culinárias
Como deixar o frango com cor dourada bonita?
Garanta que o frango esteja seco ao tocar na frigideira quente. Se houver muita água, ele irá cozinhar no vapor em vez de grelhar, ficando pálido e com textura borrachuda.
Quer preparar da melhor forma?
Temos milhares de dicas e receitas prontas para você usar o seu Peito de Frango no dia a dia.
Pesquisar Receitas