McAlemanha Oficial 2026 [Mostarda Escura e Cebola Crispy]

Ingredientes

• 2 hambúrgueres bovinos (100g cada)
• 1 pão brioche tradicional ou escuro
• 2 fatias de queijo emental
• 2 fatias de bacon
• Cebola crispy pronta (ou frita em casa)
• Rodelas de cebola branca e tomate fresco
• Para a Maionese de Mostarda: 3 colheres (sopa) de maionese, 1 colher (sopa) de mostarda escura e um pingo de mel (opcional).

Modo de Preparo

1. 1

   A Maionese: Misture a maionese com a mostarda escura. Prove o sabor. Se achar muito forte ou amargo, coloque um fio de mel para dar uma leve quebrada.

2. 2

   Bacon e Pão: Frite as fatias de bacon na frigideira até dourarem. Reserve. Na mesma frigideira, aproveite a gordura para selar o miolo do pão brioche rapidamente.

3. 3

   Hambúrguer na Chapa: Coloque as duas carnes na chapa bem quente. Deixe assar por cerca de 3 minutos de cada lado. No último minuto, coloque o queijo emental por cima e abafe para derreter.

4. 4

   Montagem: Base do pão -> Maionese de mostarda -> Tomate -> Cebola fresca -> Os dois hambúrgueres com queijo -> Fatias de bacon -> Uma quantidade generosa de cebola crispy -> Tampa do pão (com mais um pouco de maionese).