Wrap de Peito de Peru e Cream Cheese na Air Fryer
Wrap crocante com cream cheese, peito de peru e rúcula na air fryer. Lanche leve, prático e com textura — do preparo ao prato em 10 minutos.
Ingredientes
- 2 tortilhas de trigo
- 4 colheres de sopa de cream cheese
- 6 fatias de peito de peru
- 1 punhado de rúcula
- 4 tomates-cereja cortados ao meio
- ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- Spray de óleo
Modo de Preparo
- 1
Espalhe 2 colheres de cream cheese em cada tortilha, cobrindo toda a superfície.
- 2
Distribua o peito de peru, rúcula e tomates sobre a metade inferior.
- 3
Tempere com sal e pimenta.
- 4
Dobre as laterais para dentro e enrole firmemente.
- 5
Pré-aqueça a air fryer a 200°C por 2 minutos.
- 6
Coloque os wraps na cesta com a emenda para baixo. Borrife spray de óleo.
- 7
Asse por 4-5 minutos a 200°C, até a tortilha ficar dourada e crocante.
- 8
Corte ao meio na diagonal e sirva.
Dica do Chef
O cream cheese funciona como "cola" — segura o recheio e impede que a tortilha desfaça. Espalhe uma camada completa antes de adicionar os outros ingredientes.
Variações
- Wrap de atum: Substitua o peito de peru por atum escorrido com maionese e milho.
- Wrap mediterrâneo: Troque o cream cheese por homus e adicione pepino, tomate e azeitonas.
- Wrap mexicano: Peito de peru + guacamole + pimenta jalapeño + cheddar.
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