Quantas pessoas?
Ajuste o número de convidados para gerar a lista de compras perfeita.
10
Essencial
- Carnes (Bovina, Suína, Frango)4kg
- Linguiça1,5kg
Acompanhamento
- Pão de Alho15unidade(s)
- Queijo Coalho15espetos
- Farofa500gramas
Bebida
- Cerveja15litros
- Refrigerante/Água8.000ml
Comprar para o Churrasco
Evite erros e desperdício. Transfira a matemática exata desta receita para 10 convidados diretamente para quem vai organizar o mercado.
A Matemática dos Sabores
Ninguém quer fazer feio no churrasco e faltar carne, nem gastar muito e sobrar um monte de coisa. O segredo principal é servir a linguiça, o pão de alho e o frango logo no começo. Quando as carnes mais caras (como picanha e alcatra) começarem a sair, o pessoal já vai estar na metade da fome.
?Dúvidas Frequentes do Evento
Se convidar bastante mulher e criança, eu diminuo a conta?
Sim. Crianças e quem bebe pouca cerveja tendem a comer menos carne. Você pode calcular uns 100g a 150g a menos por pessoa nesses casos.
Como a calculadora lida com carne cheia de osso, tipo costela?
Costela perde muito peso assando, além de ter aquele osso pesado. Se for fazer bastante costela, calcule quase o dobro de carne crua pra dar o mesmo tanto de prato feito.